Mercredi 17 septembre 2008
©AFP / 17
septembre 2008 12h16
"Un
somptueux dîner qui devait être donné ce mercredi soir à Versailles par une pléiade de chefs étoilés au profit de la recherche sur la maladie d'Alzheimer a été "repoussé pour des raisons
techniques et organisationnelles", a annoncé à l'AFP son organisateur. Dix-sept chefs représentant au total 40 étoiles au guide Michelin devaient être au piano pour offrir à 60 convives un repas
à 22.000 euros le couvert au profit de la Fondation internationale pour la recherche sur la maladie d'Alzheimer (Ifrad). "Nous ne sommes pas prêts", a déclaré l'organisateur de la fête,
René-Julien Praz, spécialisé dans la créations d'événements à visée humanitaire ou médicale. "Le principe est maintenu, c'est uniquement une affaire d'ordre technique et organisationnel", a-t-il
dit. M. Praz a précisé que les 17 chefs, qui s'étaient engagés à travailler bénévolement, avaient maintenu leur accord et qu'il était en contact avec eux pour trouver une nouvelle date. Le dîner
se tiendra au plus tôt au printemps prochain dans un lieu à définir, a-t-il dit. Parmi l'élite de la profession qui a annoncé sa participation figurent un Sino-américain, un Américain, deux
Britanniques et nombre de Français, chefs du Meurice, du Ritz, du Crillon à Paris, du Petit Nice à Marseille..."